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🍓🍞 Tostadas a la francesa


🍓🍞 Tostadas a la francesa

De France!!! un delicioso desayuno!

Ingredientes

  1. 1 Taza leche
  2. 7 cucharadas azúcar blanca
  3. 1 cucharadita vainilla (si no tienes consigue canela en polvo también es agradable y deja buen aroma)
  4. 2 huevos
  5. 6 rebanadas pan (Pan sándwich blanco) cortados por la mitad en línea recta. o puedes dejarlas enteras si pueden conseguir pan de caja entero sin cortar
  6. 3 cucharadas mantequilla (o lo suficiente para que no se pegue)
  7. 5 cd. Azúcar blanca
  8. Canela en polvo
  9. Azúcar glass para decorar
  10. Fresas o cerezas para decorar

Pasos

  1. Mezcla #1: Leche, huevos, vainilla, azúcar.

  2. Mezcla #2: azúcar y canela.

  3. Cortar pan si lo traen entero, si es de caja colocar tres rebanadas unas sobre la otra y meter en la mezcla #1 a modo que se humedezcan pero no saturarla de líquido pues se pueden deshacer, dorar con mantequilla en una sartén, luego que este dorada pasar por mezcla #2.

  4. Servir con azúcar glas y fresas.

    Foto del paso 4 de la receta 🇫🇷🍓🍞 Tostadas a la francesa
  5. Bon Appétit

    Foto del paso 5 de la receta 🇫🇷🍓🍞 Tostadas a la francesa

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Imagen de referencia cortesía de https://entre3fogones.com/
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Ingredientes! 
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Procedimiento:
Picar la cebolla en brunoise completamente fino, en una olla aparte, precalentar, agregar la mantequilla con cuidado de no quemar, saltear la cebolla hasta cristalizar, incorporar el resto de los ingredientes, cocer a fuego medio moviendo constantemente para evitar se queme o pegue. Una vez lista enfriar. Para usar debe estar tibio o frio nunca caliente ya que se lava en el producto y no se adhiere.

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1/2 libra de colas de camarón2 papas en cubitoscebollapimientossal pimienta y consomé de camarones1 huevoharina 
Vamos a picar los vegetales en cubitos pequeños asi como las papa, limpiaremos las colas de camarón y revolvemos todo en un recipiente, agregamos los condimentos.
Por Aparte vamos a realizar la mezcla del huevo, batiendo primero la clara del huevo hasta que espume y luego agregamos la yema.
Rápidamente mezclamos el huevo con la mezcla de camarones y vegetales.
ponemos a precalentar la sarten con suficiente aceite y a freír nuestras tortas o croquetas de camarón! 
A disfrutar amigos!!!!!