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Salsa Barbacoa



Salsa Barbacoa

Quieren una salsa barbacoa hecha en casa realmente deliciosa!!!!? Pues les dejo mi receta! quedarán totalmente enamorad@s de ella, la foto es de unas ricas alitas que hice con esa misma salsa!


Ingredientes

  1. 2 unid. De cebolla blanca mediana
  2. 2 cda. Salsa inglesa
  3. 7 cda. Azúcar morena
  4. 1 cdita. Pimienta cayen
  5. 1 tz. Pasta de tomate
  6. 2 tz. De agua
  7. 2 cda. Vinagre de manzana
  8. 4 cda. Mostaza normal
  9. 1 coca cola normal
  10. 1 1/2 tz. Kétchup normal
  11. 1 limón (sacar 1 cda. De jugo)
  12. 2 cda. Mantequilla
  13. Sal y pimienta

Pasos

  1. Picar la cebolla en brunoise completamente fino, en una olla aparte, precalentar, agregar la mantequilla con cuidado de no quemar, saltear la cebolla hasta cristalizar, incorporar el resto de los ingredientes, cocer a fuego medio moviendo constantemente para evitar se queme o pegue. Una vez lista enfriar.
    Para usar debe estar tibio o frío nunca caliente ya que se lava en el producto y no se adhiere.

    Foto del paso 1 de la receta Salsa Barbacoa

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Imagen de referencia cortesía de https://entre3fogones.com/
SALSA BARBACOA CASERA
Ingredientes! 
2 unid. De cebolla blanca mediana 2 cda. Salsa inglesa 7 cda. Azúcar morena 1 cdita. Pimienta cayen 1 tz. Pasta de tomate 2 tz. De agua 2 cda. Vinagre de manzana 4 cda. Mostaza normal 1 coca cola normal 1½ tz. Kétchup normal 1 limón (sacar 1 cda. De jugo) 2 cda. Mantequilla Sal y pimienta

Procedimiento:
Picar la cebolla en brunoise completamente fino, en una olla aparte, precalentar, agregar la mantequilla con cuidado de no quemar, saltear la cebolla hasta cristalizar, incorporar el resto de los ingredientes, cocer a fuego medio moviendo constantemente para evitar se queme o pegue. Una vez lista enfriar. Para usar debe estar tibio o frio nunca caliente ya que se lava en el producto y no se adhiere.

Y listo para ponerle a unas deliciosas alitas o costillas a la bbq

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