
Ingredientes
- 1 unid. De milanesas de res corte delgado
- 1 cdita. De mostaza
- 1 unid. Huevo
- 1 cda. Salsa inglesa
- 2 ramitas cilantro
- 1 diente ajo pequeño
- 1/2 unid. Cebolla blanca
- 1/2 cdita Sal
- 1/2 cdita Pimienta negra
- Harina suave
- Miga de pan para empanizar
- Aceite vegetal para freír suficiente
Pasos
Moler en licuadora mostaza, sal, pimienta, cebolla, salsa inglesa, ajo y cilantro, Marinar la carne 1 hora como mínimo
En un bowl batir los huevos, reservar, en otros bowl por separados colocar la harina y miga de pan, salpimentar ambos.
Transcurrido el tiempo de marinacion, pasar cada milanesa por harina, huevo y por último miga de pan de forma a cubrir todos los espacios con el pan.
En un sartén colocar aceite a fuego medio a y Freír por ambos lados hasta que tenga un Color dorado.
Servir con ensalada de papa.
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