🥣Crema de frijoles con chile chipotle

Bueno una delicia la verdad, lo único es que se que no en todos los países los frijoles son iguales, les recomiendo los oscuros y pues se que igual que a mi les quedara deliciosooooo!

Ingredientes

4 tazas caldo de Frijoles
1 taza frijoles cocidos
3 hojas laurel
1 manojo cilantro
3 dientes ajo
3 cucharadas aceite de oliva
1/2 taza crema de leche (anchor o crema pura) si se usa crema usar 2 onz. De leche
lata Chile chipotle en
6 onzas queso de mantequilla

Pasos

Saltear ajo, cebolla, frijoles, chipotle, cilantro, agregar laurel, caldo, sal, pimienta cuando rompa hervor dejar enfriar.
Una vez frío licuar, regresar a cocción y corregir sazón.
Servir con cubos de queso.
Bon Appétit

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