Deliciosas y faciles de hacer solo necesitamos...
- 1/2 libra de colas de camarón
- 2 papas en cubitos
- cebolla
- pimientos
- sal pimienta y consomé de camarones
- 1 huevo
- harina
Vamos a picar los vegetales en cubitos pequeños asi como las papa, limpiaremos las colas de camarón y revolvemos todo en un recipiente, agregamos los condimentos.
Por Aparte vamos a realizar la mezcla del huevo, batiendo primero la clara del huevo hasta que espume y luego agregamos la yema.
ponemos a precalentar la sarten con suficiente aceite y a freír nuestras tortas o croquetas de camarón!
A disfrutar amigos!!!!!
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