Tortas de Camarones!

Deliciosas y faciles de hacer solo necesitamos...

1/2 libra de colas de camarón
2 papas en cubitos
cebolla
pimientos
sal pimienta y consomé de camarones
1 huevo
harina

Vamos a picar los vegetales en cubitos pequeños asi como las papa, limpiaremos las colas de camarón y revolvemos todo en un recipiente, agregamos los condimentos.

Por Aparte vamos a realizar la mezcla del huevo, batiendo primero la clara del huevo hasta que espume y luego agregamos la yema.

Rápidamente mezclamos el huevo con la mezcla de camarones y vegetales.

ponemos a precalentar la sarten con suficiente aceite y a freír nuestras tortas o croquetas de camarón!

A disfrutar amigos!!!!!

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